大厨DACHOO｜新年用大厨 讨个好彩头

丝瓜辣炖青花鱼，香辣开胃！

😋喜欢吃辣的盆友，试试这道时令菜！
😬丝瓜软烂入味，青花鱼肥美味，这样搭在一起真的太好吃啦！
❗️【所需食材】
丝瓜、青花鱼、干辣椒、葱姜蒜
‼️【烹饪步骤】
1⃣️炒香葱姜蒜辣椒，放1勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入丝瓜条翻炒。
2️⃣加1勺生抽+少许白砂糖+1碗清水+盐+料酒，放入鱼块，炖10分钟出锅。

2024-01-16