“一生中最好”的乳酪布丁

家里没有炼奶就没加，白砂糖多放了十几克，因为用的鸡蛋太小一直烤不熟，最后230°又烤了两小时才周围都凝固就出炉了，冷藏了两天才拿出来吃，以为一定失败了，结果就中心软了一点入口即化，周围一圈口感很好，非常嫩滑的口感，巴斯克的奶酪香结合焦糖的微苦，真好吃啊！！！我吃过最好吃的布丁！！！

01-18