2024年01月21日

红烧罗非鱼——鱼切口油煎，葱姜蒜洋葱煎香，生抽、黄酒烹出香味，加水，花椒粉、胡椒粉，一点醋糖（一定要少，调味而已），耗油，炖20分钟。
此鱼刺少，肉有点瓷实，像金鲳鱼。

2024-01-21