晚餐•2024年1月21日

本来是想炒香肠的，切片时想起来丢肠是辣的，小朋友吃不了。
于是临时改成炒腊猪耳朵，豌豆片炒腊肉应该算是川渝人民过年时必做的一道极具年味的菜。
清香与腊味香混合在一起，那才是年的味道。

同款搭配做焖饭也是非常可口的。北方人民多会将荷兰豆换成豆角。#晚餐•2024年1月21日#

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