这款红糖焙子也太好吃了吧！不信你尝尝！

中粉500g+5g高活性酵母+1个鸡蛋+90g猪油+水约235g，揉成一个偏软的面团发酵。接着称出150g红糖+20g白糖+140g猪油+150g中粉揉匀盖保鲜膜待用。取出发酵完成的面团排气后分成10个小剂子，(这时候可以预热烤箱上200度下180度)，包上均分好的馅料接口朝下再三擀三折摆入铺了油纸的烤盘，培子表面刷蜂蜜水，洒上白芝麻中下层烤上17分钟就0K啦。

2024-01-22