红烧牛肉面

#红烧牛肉面#
1.牛腩焯水，焯水时放料酒、姜片
2.油热后放入焯水后的牛腩，放少许冰糖，炒至两面金黄上色。
3.加入姜片、料酒、豆瓣酱、香叶、八角、大料包、生抽、少许老抽、翻炒均匀。
4.加入开水和胡萝卜，高压锅上压10-15分钟

01-22