海盐卷【百分百鲜奶款】

#午餐•2024年1月23日# 日式盐可颂，我的梦中情包。水合法后，晚上九点揉面放入冰箱发酵。早上拿出来稍微回温后整形。天气太冷，今天外面不到十度，面团从冰箱拿出来没有再长大。分割 松弛 整形，花了比较长的时间。分成两盘烤。所幸是成功的。

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