巧克力松饼

巧克力松饼配蔓越莓果酱🥞
好久没做松饼了！看到菜谱跟做里有人推荐撒橙皮屑的吃法，想起我正好还有几个月前做的橙香蔓越莓酱（里面也有橙皮），于是有了动力做🤣～
面糊里没放黄油和糖，在可可粉的分量之外加了点拿铁咖啡粉（甜的），用牛奶淡奶油掺半的half&half取代纯牛奶。煎了七个小饼饼，一口大锅全搞定～堆在盘子里淋上果酱、撒椰蓉，稍加装饰一下颜值这不就来了吗😝
松饼本身不甜（微苦）也挺好吃的，可可味很纯，和酸酸甜甜又带着橙皮清香的蔓越莓酱太配了😍！虽然果酱有点抢主角光环😂
作为一人份早餐略多了，还剩一小半当下午茶🙈（p8～9开发了新吃法！做成像好丽友派一样的棉花糖夹心🤣效果很不错，正好给松饼增添甜味了）
#饼饼一锅摊# #国外版厨房实验#
早餐·2024年1月23日

01-23