学会这道鸡爪煲就再也不用去胖哥俩排队了

鸡翅鸡爪煲

从珠海到澳门跑了四五家超市凑全材料
煮的时候好几个舍友跑来厨房跟我说好香hhh

放了鸡翅鸡爪牛筋丸胡萝卜
鸡爪斩段 加葱姜料酒焯水六分钟再放鸡翅 到鸡翅变色一起出锅
生抽蚝油糖提前调好酱汁
葱段姜片八角桂皮花椒一起爆香 加豆瓣酱番茄酱翻炒
倒鸡翅鸡爪 翻炒一下裹好酱汁加水炖二十分钟
加蔬菜丸子 十分钟
大火收汁 撒葱花小米辣 出锅

永辉超市6.9的牛筋丸不要太划算😭
成昌超市9.4一斤的鸡爪也好便宜😭
#小岛修炼手册# #午餐•2024年1月27日#

01-27