外婆亲传美味萝卜丸

因为都是适量我就凭感觉放了……做了纯萝卜、萝卜肉、萝卜肉+藕三种……
刚炸好吃着刚好，凉了觉得有点咸，但是第二天吃好好吃😋
我的图三大概俩斤多萝卜，放盐杀水以后又放了图上勺子一勺黑胡椒，俩勺盐五勺蚝油，面粉凭感觉放的，放了三次
犹豫做了好几种，发现面粉多了炸出来的更像面粉丸子，太稀了不成形，太稠了吸油不好吃。纯萝卜馅那个刚好，跟超市的味道一毛一样。
不挤水这个操作实在太省事了
感谢

2024-01-28