完胜四季宝的自制花生酱（破壁版）

第一次做花生酱，记录一下操作：烤箱放在郊外的房子里了，懒得过去拿，花生就用炒的，洗过水放了点油去炒，看贴子里说干炒不用放油，不放油是对的，有油非常难搓掉花生衣，这次只搞了半斤花生，配了约50克花生油，分三次加入的，每次都是打到干稠搅不动了就倒点油去润滑一下，半斤花生打好就得这两小瓶，挺费功夫的，就是吃着非常香也非常放心。打好后破壁机没洗，直接倒黑豆黑米芝麻桑椹进去打了一锅芝麻糊，一点花生酱都不浪费。

2024-01-29