2024年01月29日

炒姜葱鸡，清远鸡半只，斩小块，放食油，搅匀腌制半小时，准备大葱，姜片，姜蓉，红葱段，数量看图。醋15克，糖5克，生抽10克，蚝油5克，适量香菜。
热锅放少量油，爆香白葱，姜片，放腌制的鸡偏炒，放生抽，蚝油，醋，糖，翻炒至变色，熟透，这时放姜蓉，红头葱段，香菜，鸡精调味即可出锅。

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