馨萍-1 做过 早餐•2024年1月30日 #早餐•2024年1月30日# 记录一下梅干菜肉饼,馅100克梅干菜浸了1小时,切碎,200克肉末,就放了点油糖生抽炒。饼皮:500克面粉,280克温水,2克酵母,每个65~70克皮子,馅25克~30克,可做12个,包好后醒发15分钟,再擀开。今天一共750克面粉做了18个,吃不完每个用保鲜膜包好堆起来装袋子放冷冻室保存。 01-30