玛格丽特小饼干，零基础 零失败

记录一下：
黄油一开始软化过度了，根本打发不了，第二次软化应该是合适的，但也打发不起来，我就直接将就了，而且导致我黄油也不够用了，都和不成面絮，然后我就往里加了玉米油，谢天谢地能成团了，开始往烤盘上按压的时候又发现可能油多了，按压都形成不了裂口，又弄回去加了点面粉，总算成功。上下170度 15分钟左右就行了，开了热风。有个问题就是，做出来吃着好咸，口感都挺好，很酥脆，也不会拿不起来，甜味也差不多，就是咸，尤其吃到最后嘴里都一股咸味，我都怀疑我盐是不是看错了，是不是称一克的东西，秤的精确度有问题…

02-01