【零失败！超简单！】自制可挂壁黑糖珍珠

感谢楼主，方子很好，一次成功，中间有个细节我改动了，锅里拌好我直接倒（刮）入厨师机，速度～高速打3分钟替代手动揉，一开始初衷是怕手揉烫手，但意外得到了更好的效果，这样出来的团子我只要搓成粗条状，然后用刀直接切小粒粒就可以了，省去了楼主方子里说的多搓会搓圆，这样切出来哪怕煮下去也不会散，我猜是厨师机把劲道给甩出来了，所以就算不搓，也q弹且不会散。楼主这个方子非常棒，终于珍珠自由了

2024-02-03