1赞

好评无数的水果披萨

改了配方用100g的全麦粉提前做了波兰种,
饼皮二次发酵20分钟后上下火180度最下层烤10分钟后,刷一层炼乳,放上芝士,再放水果罐头,再撒一层芝士,最后淋一圈炼乳,上下火180度最下层烤10分钟。口感很好,能感受到面皮的厚度和多汁的汁水,像面包店卖的一样。#下午茶•2024年2月5日#

02-06