2024年02月12日

香煎湖南火培鱼，火培鱼湖南特色河里小杂鱼加上茶油火培干、便于保存。区别于海蜒、不带咸味。直接葱姜蒜爆香、小火炒制香酥。真正的湖南做法，浸泡五分钟、控干水分，辣椒段、蒜苗、等辣炒制或豆豉酱等炒制下饭菜。

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