午餐•2024年2月14日

#午餐•2024年2月14日# 香菇焖饭，跟着xhs做的。先炒香菇，倒入焖汁小火焖2分钟，再大火炒饭炒匀。

焖汁比例：生抽 3勺，老抽 半勺，泡香菇水10勺左右，一点点白砂糖。

综合了另外一个蛋包饭的菜谱，把剩饭捣散，打了一个蛋搅拌均匀。再下锅炒。

起锅前关火，撒一些葱花，炒匀。

2024-02-14