2024年02月14日

刘氏卤牛肉(水煮后酱油腌)

牛肉洗干净，生姜一根，八角半块，(也可再加点桂皮)，洋葱三瓣(没有可用大葱替代)，白酒半盖，老抽半盖，盐半勺
加纯净水(不用超过牛肉)，电高压高选牛羊模式炖煮

2024-02-14