可乐鸡翅

第1次做味道尚可卖相欠缺，教训总结如下
1锅还没有烧热，就把鸡翅放下去煎了，并且油还给少了导致鸡翅粘锅。
2前期给鸡翅焯水的时间略少了一些，导致鸡翅里面的血水没有超干净。
3用了打开放很久的可乐，导致最后有点过甜。
4没有迅速的把老抽和生抽放下去，并快速翻炒，导致后面肌肉有点柴。
5最后收汁还差一点点的时候把葱和芝麻放进去，或许会更好看一点。

02-16