自制珍珠奶茶🧋

自制珍珠奶茶
改进：这次茶叶煮久了，导致茶汤苦涩，奶茶喝起来苦涩味明显，下次住茶汤不应煮过久。可以加点三花淡奶，会让奶茶喝起来更顺滑，香甜。
配料：买的小珍珠，开水下珍珠，煮珍珠水要多，要闷熟。茶汤煮好加白砂糖，牛奶，炼乳，然后拉茶。奶茶糖不宜放过多，淡淡甜味就不错。这回茶20g，加水950ml，牛奶200ml。下次应该20茶，700g水，煮5分钟闷5分钟。

02-18