肉碎葱花煎蛋饼

鸡蛋肉沫饼（平底锅）～葱花准备。
   ●鸡蛋2个+等量水+盐酱油，2勺面粉分多次加入，充分搅匀，蛋液应略稀可流动。
   ●肉末+盐料酒 搅匀先在平底锅中小火炒出油，分成2份烤2个饼。
   ●肉末平铺+倒入鸡蛋液 6档煎3分钟撒葱花压入，铲子帮助蛋饼离锅，再2分钟翻面（可以用铲子切成2块或4块更好翻面）,再煎2分钟。撒一些胡椒粉等。

搭配白粥#午餐•2024年2月20日#

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