香芋肉饺子

二刷
想要做到自己喜欢的味道

去皮香芋:250(盐2克，糖2克)
猪肉:250（三七肉）
盐2.5克
糖5克
鸡粉1克
玉米粉10克
胡椒粉适量
油适量
香葱适量
饺子皮30张

1.香芋切小小颗。
2.猪肉和香芋1比1，觉得很合适。
3.油热锅香芋翻炒一下闻到香味后关火调味，再与猪肉、香葱拌一起
4.记得不要放酱油，不喜欢（不放酱油的馅料比上次好吃多了）
5.剁肉之前先把猪肉血水泡出（总感觉肉香味太重了）
#午餐•2024年2月21日#

02-21