午餐•2024年2月24日

追高菜
胡萝卜炒牛肉：牛肉蚝油酱油腌制20分钟，油锅炒胡萝卜加点盐，8分熟加牛肉轻轻翻炒起锅
菠菜猪肝： 猪肝切片盐水浸泡半小时，油锅加沥水的猪肝，加盐 多翻炒下有点起焦了加菠菜继续翻炒几下加水烧开后起锅，可以加点鸡精调味 这个菜猪肝很吸油，自己控制油量
干锅花菜：花菜焯水备用，五花肉下锅煸出油加大蒜洋葱胡萝卜加蚝油酱油，翻炒起锅可以来点大蒜叶#午餐•2024年2月24日#

2024-02-24