2024年02月25日

五花肉、茭白、胡萝卜，五花肉煸透！放生抽和糖，不放醋，因为醋和胡萝卜是不能一起食用的！
蚕豆蒜苗，蒜苗先爆锅，蒜苗五成熟的时候起锅装碗，再倒入一些油，去炒蚕豆，豆子煸透，皮开裂后，加水，一定要大火烧，烧滚后，盖上盖子烧三分钟，倒入蒜苗，加盐拌匀，再盖上盖子，烧到九成熟，加糖，糖要稍多些，准备收汁，加入多一点的葱末，准备起锅！

2024-02-25