苹果肉桂磅蛋糕

🍎苹果肉桂磅蛋糕
前天做的，冷藏回油了两天，好香好香～苹果用了两颗小嘎啦果，肉桂味和黄油香绝配🤤！这次打发黄油加蛋液后再打有点油水分离了，可能是蛋液每次加的量还是太多🙈
刚出炉的外壳是最好吃的😍！每次磅蛋糕都要被我趁热抠掉点边边角角吃😝……刷了糖水再冷藏，就不容易变干。还好蛋糕主体部分减了大半的糖，肉桂苹果已经够甜的了（我也减了点糖，苹果和蛋糕面糊各20g），再加上刷的糖水就更甜😂
现在冷冻室已经有三款磅蛋糕切片囤货了😅
#Pound cake吃不胖蛋糕# #国外版厨房实验#

02-25