蜂蜜小面包（空气炸锅版）

一个鸡蛋120克牛奶50克糖，三克盐三克耐高糖发酵粉20克玉米油搅拌至白糖融化加250克高筋面粉搅拌至无干粉，根据面粉的吸水性可以添加面粉量发至两倍大，然后放到案板上排气，撒点面或者有房，查按压排气一定要记住按压排气切大小均匀的块取一小块从边往中间捏，整理成一个圆球底部先沾一层蜂蜜再粘一层白砂糖和白芝麻放空气，炸锅内垫油纸全部摆好再醒发1.5倍大表面刷蛋液，再撒点白芝麻，150度8分钟左右，注意哦，有锡纸的盖锡纸，没有锡纸的随时查看颜色，不要烤的颜色太重了。哟，然后再刷一层蜂蜜两面再各烤三分钟倒出来放好。

2024-02-28