软绵绵的黄金南瓜吐司

1000克南瓜吐司
200g*5，刚好1000克面团
发酵发到8分左右，就是用我们拇指弯着，面团能顶到大拇指位置刚好。
室温16℃，冷藏南瓜泥，鸡蛋，出缸温度23左右，觉得冬天打面好方便，不需要提前去冷藏材料什么的，想做就做😏😏

2024-02-29