老面烧饼～最终发酵要够加热膨胀厚度就好和馒头同理
03-03
仁寿宫+五得利8粉，烧饼是软面团，110克面剂一个，烧饼加热后膨胀厚度要够，和馒头同理。比较老面比列，整形手法，口感比较不同记录一下。状态是最好的答案🌹🌹
仁寿宫+五得利8粉，烧饼是软面团，110克面剂一个，烧饼加热后膨胀厚度要够，和馒头同理。
比较老面比列，整形手法，口感比较不同记录一下。
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