牛油排包，帮你找回记忆中的味道

#早餐•2024年3月3日#
今天第二次操作这款牛油排包，把上一次的几条不足全部改进，终于呈现出了跟老师做的更相近的牛油排包了。很高兴也很有感触，那就是功夫不负有心人，用心了一定会有收获！
今天还是用了原方子70％的量，还是搓了12条，牢牢记住了不是海盐投放量要减半，两次发酵全部到位，烤箱温度150℃35分钟，25分钟上色满意盖锡纸，计时结束，看到完美牛油排包呈现眼前，真的是太开心了！做点心做好点心给人快慰与满足！感谢老师！谢谢老师！🌹🌹🌹

2024-03-03