土豆迷迭香佛卡夏（附自制法式鲜奶油creme fraiche）

有人想吃cheesy breadsticks了，锻炼前把面发上，练完正好发酵完，铺上奶酪一烤。吃两块真顶饱啊，真是练后好恢复。小龙喜欢蘸酸奶油吃。

喜欢把奶酪烤到表面微脆，里面还是能拉丝的状态。火候要多盯着点儿，看太焦黄的话，奶酪就成硬壳了，拉不了丝了。

03-06