2024年03月07日

🌹纯全麦坚果面包🌹

   全麦粉500g，奶粉30g，鸡蛋2个，酵母5g，牛奶400g（改成300试试），盐3g，熟核桃仁和葡萄干适量。
   揉成面团后冷藏发酵一晚，第二天拿出来先回温半小时，再整型后二次发酵一小时（冬天可以放在温水上二发）。
   烤箱180度，23分钟。

2024-03-07