2024年03月11日

芝麻包成功~包子用的之前牛奶馒头的做法，200g面粉，面包机“面团模式”。芝麻馅儿：两包山姆的无糖芝麻糖捣碎+10g糖+40g黄油+120g芝麻粉。包好，锅内倒水，二发至明显变大，拿起来轻轻的，大概15分钟。蒸屉拿下来，水开，放上，13分钟，关火，闷3分钟。全程中大火。

2024-03-11