宵夜•2024年3月11日

最近刷到青团 下午越刷越想做 晚上吃过晚饭就出去摘艾草了 先把艾草洗了四五遍 然后锅里水开后加艾草和2g小苏打煮了2分钟后捞出 用凉水洗了三四遍的样子 还泡了一会儿 艾草捞出攥干水分 称重 艾草与水比例1:2.5打成泥 成品210g左右
最后按照图上的方子做成
我随意加的内馅：肉松68g 低脂沙拉酱40g 原味沙拉酱10g 适量芝麻拌成
40g皮 30g内馅和20g内馅 20g内馅肉松都特别抢味 吃不到皮的味道了
明天再试试熬个红豆沙 和纯青团试试
肉松沙拉馅大概68大卡/20g
纯青团大概80大卡/40g
#宵夜•2024年3月11日#

03-11