豌豆黄凉粉（老家的味道）

#自制豌豆凉粉#从豌豆到豌豆凉粉
家里剩了些豌豆，提前一夜泡发，做点凉粉。
1.破壁机打浆
2.纱布袋过滤
3.浆水沉淀一夜
4.倒去多余的水，搅匀下锅煮，边煮边搅，以免糊锅。
5.倒容器里面冷却。
6.加自己喜欢的调料，拌匀即可食用。

2024-03-13