顶级黄金椰蓉吐司

面温27.9⚠️，但出炉还是很柔软，最喜欢且顺手的面团方子之一～
两个450➕一个古早盘子26.26.6（分16个65克面团，馅18）；底层上160下230烤27分钟➕古早盘中下层上170下190烤30分钟，下次要提高底火，这次不够上色#下午茶•2024年3月16日#

03-16