2024年03月17日

什锦泡菜
公司食堂早餐偶尔会做，特别解腻，找大厨要了方子。
白萝卜，胡萝卜，洋白菜，切细条，用大量盐腌制，腌出水把水倒掉，稍微控一会，切配料蒜片，瓶装野山椒水和野山椒切碎，小米辣杭椒切小丁适量，白糖加白醋1比1，混在一起拌匀腌制一天后能食用，保质期一周左右

2024-03-17