馄饨皮肉酱千层面

两个180g的牛肉饼，一小盒白蘑菇，几把芹菜梗，半个大洋葱，两个番茄，一共做了四盒。偷懒版做法：番茄去皮了切碎直接和牛肉饼一起炒成酱（需要加糖），省了炒番茄酱一步；肉酱和蔬菜混合了后直接倒入淡奶油，省了做白酱这一步，没有用黄油。最佳组合：一盒4张馄饨皮四层肉酱，中间一层马苏里，表面的肉酱上再加一层马苏里，这样有拉丝也不会太腻。锡纸盒用油先抹一下底。空气炸锅180度10-15分钟。

03-17