蓉儿-85浅茶
做过
牛奶吐司~松下面包机SD-PPF100面包机(适合小家庭的预约面包)
#早餐•2024年3月20日#
95克老面(50克粉+45克水加一克酵母)提前一晚至二晚做好,
在揉面加入这个方子,分割8到9个,每个52克,多出的面团再做老面也可以,有分个去常温20度中间发酵18分钟!最后擀平轧肠子发35分钟去发酵再去刷蛋黄撒葱花芝士粉和画沙拉和番茄酱!最后再摁下肠子去烤18分钟,烤箱记得提前预热!
03-20