zoom_ 做过 传统提拉米苏 按方走,手指饼干用刷子刷的咖啡酒,这样可以避免沾太湿。冷藏一夜后再吃味道很好。甜度也刚好1、蛋糕糊里只加了5g白朗姆酒;2、1颗蛋清用150g淡奶油+20g糖打至6-7成发代替3、咖啡酒:咖啡液+白朗姆酒(只能耍饼干用,酒味太重了喝不了,所以可以适当少做点) 03-20