日常

玫瑰生吐司  🍠（面包大聪）
高粉250，盐3.5，鲜酵母8，玫瑰酱30，糖15，牛奶160，淡奶油30，黄油20，玫瑰花瓣30
除黄油和花瓣外，放入厨师机揉厚膜，加入黄油至扩展阶段，最后加入花瓣，低速混合均匀。
一发后，分3份，滚圆松弛20分钟，擀卷后再松弛20分再擀卷放入吐司盒
发到8分满，盖盖烘烤，时间根据自己烤箱

03-21