这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉

2024-3-20腌制的，3-21中午吃。
好吃！我手头是钱大妈买的一盒鸡胸肉，有两大块，一共大约350多克。调料的时候脑袋不在线，按原方一斤的调料下了，所以成品直接吃偏咸，但拌着米饭吃就不会咸了。

偷懒做了一些小变动：
☆ 没加蛋清：因为睡前做的，不想半夜还剩下一颗蛋黄隔夜，就没加。
☆加了点玫瑰醋，可能1-2g?想着醋可以分解蛋白质，让肉质更柔软。#午餐•2024年3月22日#

2024-03-22