最好吃的酸奶小餐包

面团用料和比例做了微调：
中粉200g，用一个鸡蛋+酸奶替代方子里等比例的鸡蛋酸奶和牛奶，糖减到10%，其他未改动
装饰材料改为手头现成的：
做法式奶片的刷液（鸡蛋黄油奶油炼乳等）
烘烤用的自带的小餐包菜单（170°C15分钟）完全不上色，像白馒头，着急加上了180°C5分钟风炉，出炉奶香扑鼻，期待明天的早餐😍
（发现S1平炉模式上色很慢且不匀，新烤箱还要继续熟悉脾性，下次按照方主的温度时间试试看）

2024-03-22