牙儿_brc2 做过 全麦软欧包(有啥放啥,健康美味,流程简易) 记录一下:没有全麦粉,用的高筋粉,多加了10克水,先揉成团,冷藏发酵8小时以后再把黄油和果干揉进去,整形二发,200度10分钟后盖锡纸转180度15分钟。越嚼越有味。 03-22