100%成功的红丝绒（八寸）

红丝绒奶油奶酪蛋糕。翻出个28方盘，懒得找8寸盘，就做小四卷的量吧。红曲粉8g，没有可可粉。
咸口的奶油奶酪，用量随手加的，大概量：淡奶油250g，马斯卡彭奶酪180g，糖12g，海盐1g。

2024-03-22