抹茶戚风

只为📝记录配方《我的配方减糖减油了》
八寸&六寸
鸡蛋5个&3个
牛奶90克&40克
油35克&15克
抹茶粉12克&8克
低筋面粉100克&40克
白砂糖50克&30克《蛋清用》
玉米淀粉10克&5克《蛋清用》
我是防止消泡，牛奶，油和抹茶粉先混合一起加热，再筛低筋粉，后蛋法，#抹茶戚风##抹茶戚风##抹茶戚风#

2024-03-23