好吃不腻的咸口面包｜【全麦菠菜芝士面包】

235全麦粉 400高筋粉+烫种+45糖+9盐+320牛奶+220菠菜+9过期酵母+40黄油
面团太难拌了加入菠菜后超级粘（应该是没有尽量挤干水分）又加了好多普通面粉 烫种也很难和其他混合…总之揉面很费功夫以为会翻车结果成品还不错 盐感觉下次还是放10g 最后90g一个做了17个#早餐•2024年3月23日#

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