2024年03月24日

香酥花生
奶奶还在世的时候，每年我们回去，她都会提前酥好花生。
今天我在外面买了两斤红皮花生，就突然想做酥花生。打电话问了爸爸，回家剥了一些，就开始做。
一个鸡蛋，一些豆粉，打成糊，把花生裹上糊，下油里炸。
做的好不好，就看放凉以后酥不酥了。至少现在来看，没炸糊，就算成功了一半。

03-24