晚餐•2024年3月24日

爆炒猪肝~首秀

①猪肝切片泡血水
②洗净后加入姜丝、料酒、盐、生粉抓匀腌制
③倒入沸水锅中，撒上料酒快速焯水
④起锅烧油，放入生姜、洋葱、青椒爆炒
⑤加入猪肝继续翻炒
⑥倒入含清水、耗油、生抽、盐、白胡椒、生粉的料汁翻炒
⑦撒上料酒快速翻炒出锅
#晚餐•2024年3月24日#

03-24