西餐

#西餐#  #茭白#
茭白（切片，去掉两头留芯）、葱头（纵向切圈），不加典食盐、金牌十三香，燎火爆炒后加高汤水（香菇水），放一点点生抽、一点点白砂糖、几片香叶、一点点料酒，大火收汁，香椿（焯热水，从红色变成绿色，捞出切小段，加仲景香菇酱搅拌），出锅后摆盘，吃的时候搅拌均匀吃

03-24